Wimbledon’un Lezzet Geleneği: Çilek ve Krema
Dünyanın en prestijli tenis turnuvalarından biri olan Wimbledon 2025 başladı. 30 Haziran’dan 13 Temmuz’a kadar sürecek olan tenis sporunun en eski ve en prestijli turnuvası İngiltere’nin ikonik All England Lawn Tennis and Croquet Club’ında düzenleniyor. Bu yıl 138. kez gerçekleştirilen Grand Slam, yalnızca spor tutkunlarını değil, aynı zamanda kültürel zenginlikleri ve gastronomi meraklılarını da cezbediyor. Turnuvanın simgesi haline gelen ve her yaz binlerce kişinin tattığı klasik lezzet bu yıl da yerini koruyor: çilek ve krema.
Kraliçe Victoria’dan Günümüze Asırlık Deneyim
Wimbledon’da çilek ve krema geleneği, kökeni Viktorya dönemine, yani 19. yüzyıla kadar gidiyor. O yıllarda çilek, İngiltere’de sadece haziran ve temmuz aylarında bulunan bir lüks meyveydi. Aynı dönemde düzenlenen tenis maçları ve bahçe partileri bu ferah atıştırmalığı zarif bir ritüele dönüştürdü. 1889 yılında Dundee Evening Telegraph gazetesine yazan bir istatistikçiye göre sadece Londralılar yaz boyunca günde 12 milyon çilek tüketiyordu. Wimbledon’ın bu meyveyle özdeşleşmesi tam da bu tarihsel bağa dayanıyor.
Rekor Tüketim:140.000 Porsiyon
Nitekim her yıl Wimbledon’da ortalama 140.000 porsiyon çilek ve krema satılıyor. Bu dev tüketim, yaklaşık 28.000 kilogram çilek ve 7.000 litre krema anlamına geliyor. Turnuva mutfağında görev yapan şefler ve gönüllüler, haftalar öncesinden hazırlıklara başlıyor. Wimbledon’daki bu çilekli gelenek, sadece bir ikram değil; İngiltere yaz kültürünün ayrılmaz bir parçası ve her yıl tekrar eden bir sosyal medya fenomeni haline de gelmiş durumda.
Çilek ve Kremanın 2025 Fiyatı Belli Oldu
Independent’in haberine göre yıllardır 2.50 sterlin (109 TL) gibi sembolik bir fiyatla satılan çilek ve krema porsiyonu, 2025 itibarıyla 2.70’e (137 TL) yükseldi. Her ne kadar bu artış enflasyonun etkisiyle yapılsa da, Wimbledon gibi prestijli bir etkinlikte geleneksel bir lezzeti deneyimlemek hâlâ uygun maliyetli bir keyif olarak görülüyor. Bu fiyat artışı sosyal medyada da gündem oldu ve birçok kullanıcı, bu lezzetli geleneğin hâlâ “ulaşılabilir nostalji” olduğunu savundu.
Toplam Ödül 53,5 Milyon Sterlin
138. yılına ulaşan Wimbledon, teknolojik dönüşümüyle de dikkat çekti. 2025’te ilk kez tüm çizgi hakemleri elektronik sistemle değiştirildi. Toplam ödül havuzu 53,5 milyon sterline ulaşırken, tekler şampiyonları kişi başı 3 milyon sterlin kazanacak. Kadın ve erkek finalleri bu yıl ilk kez saat 16:00’da başlayarak daha geniş bir küresel izleyici kitlesine hitap edecek. Wimbledon Tenis Turnuvası, hem sporun hem de İngiltere’nin kültürel mirasının güçlü bir yansıması olmayı sürdürüyor.
