GASTRONOMİ
Gastronominin İyileştirici Gücü: Şifa ve Lüksün Kesişimi
Geleneksel tatil anlayışı, yerini bilimsel verilerle şekillenen rafine bir beslenme disiplinine bırakıyor. Bangkok’taki RAKxa ve Filipinler’deki The Farm at San Benito gibi yeni nesil destinasyonlar, gastronomiyi tıbbi bir vizyonla yeniden tanımlayarak lüks seyahati bir üst seviyeye taşıyor. Kişiye özel sağlık
Gucci, Dünyadaki İkinci Barını Osaka’da Açtı
Gucci, İtalya’nın Floransa kentindeki ünlü barından sonra ikinci mekanını Japonya’nın Osaka şehrindeki Herbis Plaza’da açtı. “Gucci Giardino Osaka” adını taşıyan bu yeni mekan, markanın kendine özgü koyu kırmızı dekorasyonuyla İtalyan şıklığını ve Japon sade tasarımını bir araya getiriyor. Rahat oturma
“Z Kuşağı Restoran Sektörü için Varoluşsal Tehdit”
Z kuşağının önceki kuşaklara göre çok daha az alkol tüketmesinin yeme içme sektöründe tsunami etkisi yaratması bekleniyor. Business Insider’a konuşan Michelin yıldızlı şef David Chang, bunun restoran sektöründe ciddi bir krize yol açtığını ifade etti. Chang, alkollü içecek satışlarının düşmesinin,
Modern Lüksün Pop Kültürle Teması: Beluga’dan Bakkala Havyar Çılgınlığı
Evet, doğru duydunuz! Havyar artık sadece Michelin yıldızlı restoranların kristal tabaklarında değil, bakkalın rafında, evde Netflix karşısında, hatta TikTok akışında bile karşımıza çıkıyor. Bir zamanlar sadece aristokratların sofrasında görülen bu minik deniz mücevherleri, şimdi patates cipsiyle flört ediyor, pizza ile
Hatay’ın Binlerce Yıllık Mutfağı, Tadında Anadolu’da
Medeniyetler şehri Hatay’ın binlerce yıllık gastronomi mirası, BTA tarafından düzenlenen Tadında Anadolu Hatay Lezzet Günleri ile Türkiye’nin üç büyük havalimanında misafirlerle buluşuyor. UNESCO tarafından Yaratıcı Şehirler Ağı – Gastronomi Şehri ilan edilen Hatay’ın zengin mutfağı hem kültürel tanıtım hem de
Charlie Bigham Evde Lüks Yemek Deneyimini 29.95 Poundluk Serisiyle Sunuyor
İngiltere merkezli lüks hazır yemek markası Charlie Bigham, yeni premium yemek serisi ile evde restoran deneyimini yükseltiyor. Seride fiyatlar 29.95 pounda (yaklaşık 1.700 TL) kadar çıkıyor ve tüketicilere, dışarıda yeme maliyetine kıyasla daha uygun bir alternatif sunuluyor. Marka, özellikle hafta
Dom Pérignon’da Takashi Murakami İmzalı Şampanya Şişeleri
Dom Pérignon, sanat dünyasının en renkli isimlerinden Takashi Murakami ile yeni bir iş birliği duyurdu. LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton bünyesindeki prestijli şampanya markası, Murakami’nin ikonik gülen çiçek motifini Dom Pérignon Vintage 2015 ve Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 şişelerine
1 Ekim Dünya Kahve Günü
ABD’de 1 Ekim Dünya Kahve Günü kutlamaları öncesinde kafe ve restoranlar özel ikram ve sunumlar hazırladı. Ancak her geçen gün artan kahve fiyatları bu keyifli haftanın heyecanını gölgeliyor. Son bir yılda ABD’de kahve fiyatları yüzde 20,9 artarken, sadece Temmuz-Ağustos arasında
Günlük Keyiften Lükse: Küresel Krizler Kahve Fiyatlarını Nasıl Etkiliyor?
Son zamanlarda kahve fiyatlarının arttığını fark etmiş olabilirsiniz. Sabah kahvenizin fiyatı birkaç dolar daha pahalı hale gelmiş olabilir, ancak bu artış sadece kafenizin kararı değil. Küresel kahve üretimi, iklim değişikliği, talep artışı ve ticaret politikaları gibi birçok faktör, kahve fiyatlarının
Kortizol Kokteyli Gerçekten Strese İyi Geliyor mu?
Son dönemde sosyal medyada hızla yayılan “kortizol kokteyli” trendi, birçok kişinin ilgisini çekiyor. Portakal suyu, Hindistan cevizi suyu ve tuz karışımıyla hazırlanan bu içeceğin, stres hormonu olarak bilinen kortizolü dengelediği iddia ediliyor. Peki, bu karışım gerçekten faydalı mı, yoksa sadece