Türkiye’de Büyümesini Sürdüren Köşebaşı, Yeni Şubesini Kapadokya’da Açtı!
Yolculuğuna İstanbul’da başlayan ve İstanbulluları kebap kültürüyle tanıştıran Köşebaşı, 1995 yılından bugüne sürdürülebilir lezzet ve hizmet kalitesi ile misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. İstanbul’un “kült kebapçısı” olarak misafirlerine gerçek kebap deneyimi yaşatan Köşebaşı, Türkiye’deki büyümesini sürdürüyor. Marka yeni şubesinin kapılarını Kapadokya’nın
Şef Fatih Tutak ile Keyifli Bir Sohbet
Şef Fatih Tutak, TURK ile köklerini ve vizyonunu bir adım ileri taşıyor. Mutfaktaki kariyerini Asya’da şekillendiren Fatih Tutak, bir gün kendi deyişiyle bir aydınlanma yaşadı ve kendi tarzının, benliğinin, vizyonunun peşinden gitmeye karar verdi. Uzak Doğu’daki yarım kalmış işlerini toparlayıp, aydınlanma
Dünyaca Ünlü İtalyan Kasap Dario Cecchini Bayramda Mandarin Oriental, Bodrum’da
Adını, tüm dünyaya et üstadı olarak yazdıran ve dünyaca ünlü kasaplığı ile belgesellere konu olan dünyaca ünlü İtalyan kasap Dario Cecchini, Mandarin Oriental, Bodrum'un imza restoranlarından Atelier Di Carne'de bayram ziyafeti vermeye geliyor. Bodrum Yarımadası'nın en büyüleyici koyu olan Cennet Koyu'nda
Ringa Sea Food Ege ve Akdeniz’den Aldığı İlhamı Boğaz’a Taşıyor!
Kuruçeşme’de Boğaz’a sıfır konumlanan yeme-içme merkezi Oligark’ın içerisinde yer alan Ringa Sea Food, ferah atmosferi ve farklı ülke mutfaklarından aldığı ilhamla işlediği deniz ürünleri ile misafirlerine ayrıcalıklı bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. İstanbul’da yeme-içme kültürünün gün boyu yaşayan merkezi Oligark’ın içerisinde yer
Lezzet Deneyiminden Çok Daha Fazlası “Noisette”
Kendilerini ‘’Crazy Romantique’’ olarak tanımlayan vizyon sahibi pastane ve bistro ekibi, her kategorisi için tercih ettiği kaliteli ürünleri, samimi ortamı, klasik lezzetleri kendine has harmanlayışı ile Noisette, misafirlerine benzersiz bir lezzet deneyimi sunmayı hedefliyor. Hem pastane hem de bistro konseptinde tasarladığı
Miami’nin Vip Lüksü ”Living Room” Şimdi Bodrum’da
1995 yılından bu yana Living Room Miami'nin yaratıcısı Eric Milon ile Miami Restaurant ve Bar Lounge marka yaratıcısı Sami Kohen'in bu heyecan verici ortaklığı, The Living Room'un Türkiye kıyılarına ilk çıkışını Mandarin Oriental Hotel'de yapmasıyla başladı. Living Room, Eric Milon'un 1995'te
Eğlencenin Yeni Adresi: Alaçatı Cherie
Geçtiğimiz yaz İzmir Alaçatı’da kapılarını açan ve büyük ilgi gören Cherie, yenilenen menüsü ve akustik geceleri ile 2022 sezonunun en ideal lezzet ve eğlence durağı olarak heyecan uyandırıyor. İstanbul’un popüler restoranlarından Neni Brasserie’nin kurucuları Ayhan Güneş, Mustafa Taşan, Ozan ve Başak
BigChefs NFT Dünyasına Adım Atıyor!
Türkiye’nin yerel malzemeleri ve yemeklerini modern dokunuşlarla yorumlayan, misafirlerinin tercihiyle şube sayısında pazar lideri olan BigChefs, NFT dünyasında da adından söz ettirmeye hazırlanıyor. BigChefs, dünyada yaşanan hızlı dijital dönüşümle birlikte markaların da odağına giren NFT dünyasına adım atıyor. Meta evrenler ile
İtalya’nın Geleneksel Lezzetleri Etiler Gastronomi Sokağında Sizi Bekliyor
Bir yemeğin lezzetle buluşması için hem damağımıza hem de ruhumuza hitap etmesi gerekiyor. Özellikle İtalya gibi ruhunu ön plana çıkaran bir ülkenin lezzetleri söz konusuysa; mutluluk, lezzet, farklılık, eğlenceli vakitler ve benzersiz tatlar işin olmazsa olmazı oluyor. Bu ruhu ve
Ali Muhiddin Hacı Bekir’in Geleneksel Badem Ezmesi Defne Tokay’ın Modern Artizan Çikolatasıyla Buluştu
1777’de başladığı yolculuğunda kuşaklar boyunca şekerlemeye dair en geleneksel lezzetlerin yaratıcısı Ali Muhiddin Hacı Bekir ile artizan çikolata tasarımcısı Defne Tokay, lezzetli bir işbirliğine imza atıyor. Klasik lezzet ve yöntemlerin yanı sıra çağdaş dokunuşlarla yepyeni yorumlara imza atan Ali Muhiddin