Nobu İstanbul’a Geliyor
Dünya restoran sahnesinin vazgeçilmez oyuncularından Nobu’nun İstanbul macerasının başlamasına çok az kaldı. Geçtiğimiz aylarda Türkiye’ye gelen deneyimli Nobu ekibiyle ön gösterim kıvamında bir sohbet yapma şansı elde eden mecralardan biriydik. Nobu’nun uluslararası proje direktörü Steven Lam, 18 yıllık şefi HerveCourtot
Türkiye’nin İlk Süperyat Şefliği Programı MSA’da
Türkiye’nin deniz kültürüyle yarışabilecek çok az ülke var. Denizlerimiz, mavi turlarımız, balık ve deniz mahsulleri yemeklerimiz, dünya standartlarında üretim yapan yat firmalarımız, bizi dünyanın dört bir yanında başarıyla temsil ediyor. Şimdi ise sıra denizlerde gastronomi kaçamakları yaratmak için yetişecek süperyat şeflerine
Frankie İstanbul Kış Sezonu için Hazır
Frankie İstanbul kış sezonunu için kapılarını açmaya hazır. Boydan boya üstü açık terası ile muhteşem İstanbul manzarasına hakim konumu, sevilen sanatçılarla canlı müzik dolu geceleri ve eşsiz atmosferi ile Frankie kış sezonun en iddialı adresi olarak öne çıkıyor. Menüsü ile de fark
Çırağan Sarayı Bahçelerinde Bir Lezzet Deneyimi
Rengarenk konsepti, Çırağan Sarayı lezzetleri ve stiliyle lüks piknik deneyimi açık havada olmanın tadını sevdikleriyle birlikte çıkarmak isteyenlere özel yemyeşil bahçelerde sunuluyor. Konforlu ve rengarenk minderler, enfes lezzetlerle ve içeceklerle dolu bir sofra, muhteşem Boğaz manzarası ve Çırağan Sarayı hizmeti
Unutulmaz Yaz Akşamların Buluşma Noktası Sota Alaçatı
Alaçatı’nın ilk ve tek kabuklu deniz ürünleri restoranı Sota Alaçatı, hijyen şartlarını en üst seviyeye taşıyarak kapılarını yeniden açtı. Sota Alaçatı, yaz boyunca unutulmaz bir gastronomik deneyim yaşamak isteyenleri yeni döneme uygun mesafeli masa düzeni, ferah bahçesi ve taze ürünlerle
Zeytin Ağaçlarının Gölgesinde Leziz Bir Akşam Yemeği
Bodrum’un en yeni turizm tesisi olarak Temmuz ayıyla birlikte tatilcileri ağırlamaya başlayan Bodrum Loft’un içerisinde yer alan LoftElia Restaurant kapılarını açtı. LoftElia’nın menüsü, bulunduğu koyun mavi sularına eşlik eden zeytin ve çam ağaçlarının huzur veren gölgesinden ilham alarak hazırlandı. İstanbul Karaköy’de
The Bodrum EDITION’ın İmza Restoranı BRAVA Açıldı
Ege ütopyası The Bodrum EDITION’ın yenilenen restoranı BRAVA, bu sezona farklı bir soluk getiriyor. Ian Schrager iş birliği ile açılan The Bodrum EDITION, bu sezon da çağdaş ve lüks otel deneyiminin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Schrager’in yenilikçi konsepti ile dizayn edilen
Eşsiz Günbatımında Lezzet Yolculuğuna Davetlisiniz
Swissôtel Resort Bodrum Beach, İstanbul’un ünlü otelleri Fairmont Quasar Istanbul, Raffles Hotel ve Swissôtel The Bosphorus’un en beğenilen lezzetlerini bu yaz döneminde misafirlerine sunmaya hazırlanıyor. Pop-up restaurant konseptiyle ilk olarak Fairmont Quasar Istanbul Aila Restaurant ekibini 31 Temmuz – 03
Godiva Café, Bodrum’da Yaza Tat Katacak
Godiva, Bodrum Yalıkavak Marina’da açtığı kafe konseptli yeni mağazasında misafirlerine eşsiz bir deneyim yaşatmayı amaçlıyor. Türkiye’deki 14’üncü mağazasını Bodrum’da açan Premium çikolata markası Godiva, kafe konseptli yeni mağazasında misafirlerini gerçek Belçika çikolatasının doyulmaz lezzetleriyle buluşturuyor. Benzersiz pralin, trüf ve kare çikolatalarının yanı
İsmet Saz ile Sektördeki Yeni Normal Üzerine
Hayatımızı tümüyle etkileyen pandemi, alışkanlıklarımızı da yavaş yavaş değiştirirken bu yeni normale adaptasyon sürecinde restoran sektörü de farklı çözüm yollarına başvurmaya başladı bile. Daha seri hızlı bir tüketim için konsept değişikliğine gidenler, vakum çantalarla ürünleri kullanıcılara ulaştıranlar